著作者

古家和行／著　古家あゆみ／著

メーカー名/出版社名

マイナビ出版

出版年月

2025年4月

ISBNコード

978-4-8399-8867-8
(4-8399-8867-6)

頁数・縦

９５Ｐ　２４ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／お菓子

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

東京蔵前に店舗を構えるマフィン専門店「デイリーズマフィン」の初のレシピ集。ボウル一つで作れるマフィンは、手軽に作れて特別な材料もいっさい使わず、すぐに作れます。外はカリッと、中はふんわりとした食感は何度も食べたくなるおいしさです。本書ではお店でも人気のデザートマフィンとおかずマフィンを中心に、特別なときにおすすめのスペシャルマフィンをご紹介します。基本のレシピは丁寧にプロセス写真で解説してあるので、お菓子作り初心者の方でも安心です。手軽に作れておいしいマフィン作りを楽しんでください。※本書は『外はカリっと、中はしっとり！　まいにち食べたい　デイリーズマフィン』（２０１４年刊）を加筆修正したものです。

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